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domingo, 21 de octubre de 2007

México debe actuar con rapidez y decisión, dicen expertos / Obesidad infantil: al filo del abismo

México debe actuar con rapidez y decisión, dicen expertos
Obesidad infantil: al filo del abismo

Riesgo de que el problema quede fuera de control si no se toman medidas. El número de niños gordos creció 77% en México en los últimos ocho años.
El sobrepeso ya es un problema de dimensiones preocupantes. Foto: Kirsty Wigglesworth/AP


20-Octubre-07


En México la obesidad infantil es una bomba de tiempo, un explosivo que tiene corta la mecha: si en tres años no se adoptan medidas drásticas para contener su avance desmesurado, se corre el riesgo de perder el control. Se estaría condenando a las generaciones por venir a una vida pesada, peligrosa, en la que muchos niños y adolescentes podrían morir de enfermedades antes asociadas exclusivamente a los adultos.

La advertencia la hicieron los doctores Francisco González García, cirujano pediatra y gerente médico de la farmacéutica Roche, y Silvia Quiroga González, nutrióloga, que participaron en el curso de actualización médica Voces en Pediatría, convocado por Roche, el Hospital Star Médica Infantil y el Consejo Mexicano de Pediatría.

González García recordó que "si bien México es el segundo país del mundo en obesidad infantil, es el primero en velocidad de crecimiento".

Los datos así lo indican. La Encuesta Nacional de Salud 2006 es tajante al respecto: en 1999 la prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños de 5 a 11 años fue de 18.6% (20.2% en niñas, 17% en niños), en sólo siete años pasó a ser de 26% (26.8 en niñas, 25.9% en niños), un desmesurado aumento general de 39.7 por ciento.

El dato más alarmante tiene que ver con la obesidad en niños varones, que en el mismo lapso 1999-2006 pasó de 5.3% a 9.4%, un aumento del 77 por ciento.

Para los adolescentes (12 a 19 años) los aumentos no fueron tan masivos, pero la prevalencia es alta: por ejemplo, 23.3% de las chicas tienen sobrepeso y 9.2% son obesas.

Según el experto, la mitad de esos niños afectados por peso de más ya tienen, sin saberlo, síndrome metabólico: tienen la mesa puesta para padecer en corto plazo obesidad, diabetes, dislipidemias e hipertensión arterial. "Estamos criando la primera generación de niños que podrían morir antes que sus padres", sentenció González García.

Parte del problema es que los niños tienen los vasos sanguíneos más delgados que los adultos, así que con menos acumulación de grasa pueden llegar a tener problemas: están en más riesgos que los adultos. Y la parte más difícil del problema reside en la formidable resistencia cultural y social a cambiar de hábitos alimenticios.

"La obesidad es más difícil de tratar que el cáncer", opinó el doctor González García. "El cáncer, con los tratamientos adecuados, se quita con una alta proporción de buenos resultados. Pero como combatir la obesidad requiere cambios en el estilo de vida y la colaboración del paciente, la tasa de abandono es muy alta: el fracaso es común".

Si un niño llega a la adolescencia obeso, explicó, hay 80 por ciento de probabilidades de que sea luego un adulto obeso. Si se logra controlar su población de células de grasa dentro de límites normales, la probabilidad se reduce a 20 por ciento.

Los médicos deben enfocarse, dijo, a reducir los riesgos a la salud de sus pacientes. Y en materia de obesidad infantil es clave que las familias de los niños participen: que lleven a los pequeños al médico para que se les defina una terapia, actividad física, un estilo de vida u otras medidas para controlar su peso.

El experto dijo que satanizar o prohibir alimentos chatarra, como sugiere una reciente iniciativa legislativa, tiene pocos resultados positivos. "Aumentar los impuestos tampoco reduce el consumo. Lo que se necesita es educación. Y los niños aprenden bien, pero necesitan mucho apoyo familiar".

Datos oficiales documentan que más de 95 por ciento de la obesidad infantil en México se debe a factores nutricionales, o simples o exógenos, es decir, los niños comen mal, no necesariamente poco o mucho, pero no los alimentos apropiados.

"Las tendencias dicen que si no hacemos algo realmente efectivo, en el año 2010 el problema será insostenible", aseguró González García. "Nos queda muy poco tiempo para actuar".

La doctora Quiroga González dijo que el panorama es difícil pero no imposible. El estilo de vida moderno, en que ambos padres trabajan y andan corriendo todo el día, no se presta para que pongan atención a los menores, pero los principios apropiados son pocos y básicos.

"Se trata de educar a toda la familia para que tenga mejor alimentación; no se trata de que coman menos, sino de que coman más sano. Y hay que cambiar el estilo de vida para que sea menos sedentario, que tengan algo de actividad física".

Los especialistas mencionaron el fármaco orlistat, comercializado por Roche bajo el nombre de Xenical y autorizado para su uso pediátrico en México.

La nutrióloga comentó que un estudio en Vancouver reveló que un año de tratamiento con Xenical significó la pérdida de 2.5 kilos de grasa abdominal comparado con un grupo de control que con dieta y ejercicio perdió 300 gramos.

Medicamento singular
El orlistat o tetrahidrolipsina (la imagen de arriba es una representación de su molécula) es un fármaco diseñado para combatir la obesidad, lo cual consigue evitando la absorción intestinal de grasas.

El fármaco actúa inhibiendo la llamada lipasa pancreática. Se trata de una enzima que degrada los triglicéridos convirtiéndolos en ácidos grasos que pueden ser absorbidos. Si la enzima no actúa, las grasas no se absorben, sólo se excretan.

El fármaco está autorizado en México para su venta con prescripción médica bajo el nombre de Xenical, e incluso está indicado para su uso en niños. Se vende en tabletas de 120 mg que se toman antes de cada alimento.

En Estados Unidos, Glaxo-SmithKline tiene una variante de venta directa al público que se llama Alli, en dosis de 60 mg. Tanto Xenical como Alli tienen un peculiar efecto secundario, que se puede definir como lo opuesto a la constipación.

El tiempo apremia
Francisco González García
Cirujano pediatra
"Si no hacemos algo realmente efectivo, en el año 2010 el problema será insostenible. Nos queda muy poco tiempo".

Silvia Quiroga González
Nutrióloga
"No se trata de que coman menos, sino de que coman más sano; y hay que tener un estilo de vida menos sedentario".


AHANAOA A. C.
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña
Fundador y presidente

viernes, 19 de octubre de 2007

Estragos de la obesidad: sufren ya males cardiovasculares niños y adolescentes

Estragos de la obesidad: sufren ya males cardiovasculares niños y adolescentes

Por: Cruz Loera 
 
  El 25% de ellos sufren sobrepeso u obesidad entre los 15 y los 18 años
A causa de la obesidad los niños y los adolescentes sufren ya también de enfermedades cardiovasculares, principalmente hipertensión arterial y elevación de colesterol y de triglicéridos en la sangre, trastornos silenciosos que anteriormente eran exclusivos del adulto. Veinticinco de cada cien infantes y jóvenes entre los cinco y los 18 años tienen algún grado de obesidad.
 
Así lo señaló Eduardo Rico Escobar, coordinador de Salud Pública del Instituto Mexicano del Seguro Social, quien recomendó como medidas de prevención: modificar los hábitos higiénico-dietéticos, disminuyendo el consumo de comida chatarra e incrementando el de las frutas y verduras, así como promover el ejercicio físico y dejar la vida sedentaria, como el estar frente al televisor y jugando en la computadora, conductas muy frecuentes entre la niñez que favorecen el sobrepeso y la obesidad, con sus complicaciones en la salud.
 
Dijo que cada vez se hace una detección más oportuna de los problemas cardiovasculares en los niños debido a las acciones preventivas del programa integral de salud del niño y del adolescente Prevenimss, pues el médico familiar de manera intencional busca en todo infante con sobrepeso u obesidad alteraciones metabólicas, de tal forma que se puedan atender oportunamente, a fin de evitar trastornos futuros.
 
Añadió que anteriormente se pensaba que las complicaciones cardiovasculares por obesidad en la infancia se iban a manifestar en la edad adulta, sin embargo hoy los niños "gorditos" tienen tres veces más riesgo de presentar a su edad hipertensión arterial y elevación del colesterol y hasta cinco veces el incremento de triglicéridos en la sangre. Aunque no van a sufrir un infarto al corazón esto sí merma mucho su calidad de vida.
 
El doctor Rico Escobar indicó que la obesidad se ha incrementado más a partir de los cinco años de edad y el sector de mayor incidencia son adolescentes entre los 12 a 18 años, debido a que "llevan arrastrando" el sobrepeso desde pequeños.
 
Es importante, precisó, promover la actividad física y mejorar la alimentación, para lo cual los padres de familia deben llevar a su hijo a la consulta del niño sano cada seis meses, y no esperar a verlo "gordito" o con complicaciones. Si a su hijo le compra ropa dos tallas más grandes que la correspondiente a su edad, ya sufre de esta enfermedad y está en riesgo no sólo de sufrir males cardiovasculares, sino también diabetes mellitus, lesiones ortopédicas y trastornos emocionales, entre otros padecimientos.
 
El doctor subrayó que de no atender en edad pediátrica la obesidad o el sobrepeso será más difícil resolver el problema en la edad adulta.
Para finalizar dijo el doctor Rico Escobar que los padres de familia cada vez son más conscientes de que la obesidad no sólo es un problema de estética, sino que también es una enfermedad. 


AHANAOA A. C.
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado Saldana
Fundador y presidente.

jueves, 18 de octubre de 2007

Presentan problemas de obesidad 30 por ciento de los niños del DF

Presentan problemas de obesidad 30 por ciento de los niños del DF
Nacional - Miércoles 17 de octubre
  • La problemática se ve incrementada por los intereses de los empresarios que se oponen a la creación de una cultura alimentaria y física, afirmó Mondragón y Kalb

El Financiero en línea
México, 17 de octubre.- La obesidad y los males asociados a la misma constituyen un problema grave entre la población capitalina, pero sobre todo entre niños, ante lo cual es necesario fomentar la nutrición equilibrada y los ejercicios físicos.

El secretario de Salud capitalino, Manuel Mondragón y Kalb, indicó que esta problemática se ve incrementada por los intereses de los empresarios que se oponen a la creación de una cultura alimentaria y física.

Detalló que estudios de la dependencia indicaron que casi 30 por ciento de los infantes en la capital sufren sobrepeso y obesidad, lo cual es superior en cuatro puntos porcentuales a la media nacional, aunque en algunas escuelas este porcentaje es de 40 por ciento.

Durante la inauguración del Octavo Congreso sobre Avances en Obesidad, Diabetes y Síndrome Metabólico, abundó que el Consejo Nacional de Población (Conapo) estima una población de 723 mil 395 niños en la ciudad de México, lo cual implica obesidad y sobrepeso en más de 217 mil.

El funcionario indicó que de forma simultánea a la obesidad, 30 por ciento de los menores presentan algún grado de anemia por carencia de nutrientes y vitaminas, lo cual provoca déficit de talla de 13 puntos porcentuales.

Mondragón y Kalb agregó que entre los adolescentes la obesidad y el sobrepeso ronda 33 por ciento de una población estimada en 725 mil 542 jóvenes.

Estas cifras tienden a elevarse en la edad adulta, pues de una población de seis millones en el Distrito Federal, cuatro millones tienen sobrepeso, mientras que los obesos superan el millón de personas.

El sobrepeso se define como un exceso de hasta 35 por ciento en el Indice de Masa Corporal (IMC) ideal, mientras la obesidad supera este porcentaje.

La anorexia y la bulimia nerviosas, catalogadas como deformaciones psicosociales de la imagen corporal provocadas por una acción perversa de los medios de comunicación, son consideradas como la otra cara de la obesidad.

La primera, cuyos síntomas principales son adelgazamiento extremo, amenorrea, estreñimiento, bradicardia, hipotermia, edema en piernas y coloración azul en piel, y afecta principalmente a mujeres jóvenes, pero también es causante de cinco por ciento de las muertes entre niños y jóvenes.

La segunda, cuya manifestación principal son los trastornos digestivos y mentales, deseo compulsivo de comer alimentos dulces y grasos, así como la inducción al vómito, es causante de 10 por ciento de las muertes entre niños y jóvenes.

Los principales padecimientos asociados con el sobrepeso y la obesidad son la hipertensión arterial, hipercolesterolemia,
apoplejía, diabetes mellitus, litiasis vesicular y osteoartritis en rodillas.

Detalló que cinco de las 10 principales causas de mortalidad en el país están relacionadas con la obesidad, mientras que en la tres de las cinco causas de mortalidad se relacionan directamente con la este padecimiento y sus consecuencias. (Con información de Notimex/GCE)


AHANAOA A. C.
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado Saldana
Fundador y presidente.

sábado, 11 de agosto de 2007

Oesidad

Bienvenidos a nuestro Blog sobre Bariatria y Oesidad, y su relacion con la nutricion, la dieta y el ejercicio.
Blog de nutricion ortomolecular y antienvejecimiento.

jueves, 14 de junio de 2007

Por fin hemos terminado nuestra página de búsqueda con la más avanzada tecnología de Google

Estimados compañeros de nuestros foros:
 
Por fin hemos terminado nuestra página de búsqueda con la más avanzada tecnología de Google.
 
 
Dentro de algunos motores de búsqueda hemos incluido los sitios de los compañeros del foro que me enviaron su dirección URL.
 
Pero si alguien desea que se le elabore un buscador exclusivo de su sitio y que lo coloquemos en nuestro sitio, y/o que le mandemos el código para que lo coloquen directamente en su sitio, solicítenmelo y les creamos su motor de búsqueda individual.
 
Atentamente,
 
Miguel Leopoldo Alvarado.


AHANAOA A. C.
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado Saldana
Fundador y presidente.

sábado, 5 de mayo de 2007

Respecto a empresas y productos multinivel

Estimados compañeros del foro de Nutriologia ortomolecular y antienvejecimiento,
 
En los últimos meses, varios foristas han enviado mensajes con propaganda o referencia a empresas o productos multinivel, varios de los cuales fueron aprobados por error, y otros fueron rechazados.
 
Respecto a este asunto, hago de su conocimiento que desde la creación del foro tuvimos como acuerdo no aceptar ningún tipo de propaganda multinivel, ni de las empresas, ni de los productos. Eso lo decidamos así para evitar conflictos de intereses ya que varios de los socios del foro representan a alguna empresa multinivel y de permitir su propaganda entraríamos en una competencia comercial entre unos y otros.
 
Por otra parte observamos la necesidad de un foro en donde si se permitiera la promoción multinivel, y lo creamos enviando la respectiva invitación.
 
La dirección del foro para promoción multinivel es:
 
 
Ahí pueden inscribirse todos quienes deseen enviar y recibir propaganda sobre estas empresas. Están cordialmente invitados.
 
Atentamente,
 
Miguel Leopoldo Alvarado
Fundador y administrador del foro


AHANAOA A. C.
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado Saldana
Fundador y presidente.

viernes, 4 de mayo de 2007

Huevos y dieta

Huevos y dieta

Estudios sostienen que su ingesta ayuda a bajar de peso y ponen en tela de juicio que su...


...consumo aumente el colesterol y las grasas saturadas que son el origen principal de las enfermedades cardíacas.

Según Nikhil Dhurandar, profesor del Departamento de Infecciones y Obesidad del Centro Médico de la Universidad de Luisiana, un grupo de mujeres que consumieron al desayuno dos huevos diarios durante ocho semanas como parte de una dieta rebajó un 65 por ciento más de peso.

Además, la reducción de masa adiposa en la circunferencia de su cintura fue un 83 por ciento mayor y esas mujeres mostraron un mayor nivel de energía que otras cuyo desayuno fue de un nivel de calorías similar, pero sin huevos.

Otro estudio realizado por científicos de la Universidad Estatal de Iowa reveló que entre la población estadounidense es insuficiente el consumo de colina, un ingrediente de los huevos considerado un nutriente esencial para el funcionamiento normal del cerebro y las células.

El estudio agrega que tambi?n es notable el bajo consumo de colina entre mujeres embarazadas que necesitan esa sustancia para fortalecer el desarrollo de los fetos.

Se calcula que dos huevos contienen 250 miligramos de colina, alrededor de la mitad de la cantidad diaria necesaria. Otras fuentes de colina son el hígado y el germen de trigo.

Otro estudio desafió las restricciones que se aplican al consumo de huevos porque, supuestamente, incrementan el riesgo de enfermedades coronarias debido a que son una fuente de colesterol y grasas saturadas.

Según la investigación realizada por la firma consultora "Exponent", la contribución de los huevos a un mayor riesgo de enfermedades del corazón es "insignificante".

El estudio comparó el factor de riesgo de los huevos con otros como la edad, la genética, el hábito dietético, el tabaquismo, el consumo de alcohol, la presión sanguínea, la obesidad, la diabetes y la vida sedentaria.

Después de una revisión "exhaustiva" de los principales estudios sobre las causas de las enfermedades cardíacas, se determinó que los huevos contribuyen sólo en un 0,5 por ciento a los males coronarios de los hombres y en un 0,4 por ciento a los de las mujeres.

"Investigaciones como esta pueden ayudar a cambiar las recomendaciones de limitar el consumo de huevos para evitar las enfermedades del corazón, particularmente cuando se consideren las aportaciones nutritivas de los huevos", señala el informe.


AHANAOA A. C.
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado Saldana
Fundador y presidente.

jueves, 3 de mayo de 2007

Más de la mitad de los adultos y uno de cada cuatro niños sufre sobrepeso u obesidad. Un 74,1% de los hombres considera tiene buena salud, frente al 63,6% de las mujeres, según la Encuesta Nacional de Salud 2006.

SALUD
Noticia actualizada
● Más de la mitad de los adultos y uno de cada cuatro niños sufre sobrepeso u obesidad. Un 74,1% de los hombres considera tiene buena salud, frente al 63,6% de las mujeres, según la Encuesta Nacional de Salud 2006. ●
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Aumentan los problemas con la báscula en España. Más de la mitad de los adultos (52,7%) y uno de cada cuatro niños (27,6%) sufre sobrepeso u obesidad, según el avance provisional de los resultados de la Encuesta Nacional de Salud 2006 que ha hecho público recientemente Sanidad. En el sondeo de 2005, el 49,52 de la población adulta tenía kilos de más, por lo que por primera vez el problema afecta a más del 50% de los españoles mayores de edad, de los que el 10,7% está a dieta. El estudio revela además que el 74,1% de los hombres considera tiene buena salud, frente al 63,6% de las mujeres. Otro dato relevante es que casi uno de cada tres mayores de 16 años se declara fumador.

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Para calcular si existe sobrepeso u obesidad, se ha calculado el índice de masa corporal (IMC, la relación entre el peso del individuo en kilogramos y el cuadrado de la talla en metros) según el peso y la talla declarados por el encuestado. Se tiene peso insuficiente cuando el IMC es inferior al 18,5, peso normal entre 18,5 y 24,9, sobrepeso entre 25 y 29,9 y obesidad igual o mayor a 30. Según este informe, que se realizó con la colaboración del Instituto Nacional de Estadística, el 44,4% de los hombres y el 30,3% de las mujeres a partir de los 18 años tienen sobrepeso.

Un 15,5% de los hombres y un 15% de las mujeres tiene problemas de obesidad. Ambos trastornos son más frecuentes en las personas de mayor edad. No obstante, también están presentes en los jóvenes, ya que el 18,5% de la población entre los dos y los 17 años tiene sobrepeso y el 9,1% obesidad. El estudio señala que casi uno de cada tres españoles mayores de 16 años (30%) se declara fumador. De ellos, un 27% fuma a diario y sólo un 2,9% de forma ocasional, mientras que un 21,1% dice ser ex fumador. Por sexos, el 32,2% de los hombres y el 22,1% de las mujeres se reconocen adictos al tabaco. Además, la mayoría de los encuestados (70,6%) afirma haber consumido bebidas alcohólicas en los 12 meses anteriores.

El 82,3% de los hombres y el 59,3% de las mujeres de 16 y más años han tomado bebidas con alcohol en los 12 meses anteriores. Este porcentaje es mayor en las personas de menor edad, especialmente en las mujeres. A pesar de estos hábitos poco saludables y el sobrepeso, un 68,8% de la población española considera que su estado de salud es "bueno o muy bueno". Los hombres presentan un estado de salud subjetiva mejor que las mujeres. De hecho, el 74,1% de los hombres declara tener un estado de salud bueno o muy bueno frente al 63,6% de las mujeres. La percepción de un buen estado de salud es menor en las personas mayores. Así, mientras que un 88,8% de los menores de 16 años y un 87,9% de las personas de 16 a 24 años declaran que su estado de salud es bueno o muy bueno, únicamente un 36,8% de las personas mayores de 64 años valora su estado de salud como positivo.

A pesar de esta percepción, de la población adulta (de 16 y más años) hasta un 21,4% afirma que ha sido diagnosticada de artrosis, artritis o reumatismo; un 20,7%, de hipertensión arterial; un 16,1%, de hipercolesterolemia; un 14,7%, de depresión, ansiedad u otros trastornos mentales y un 12,4% de alergia crónica. Estas dolencias son más frecuentes en mujer que en hombre. En cuanto a la población infantil (menor de 16 años), el 11,9% ha sido diagnosticada de alergia crónica y el 7,0% de asma. Ambos problemas son más frecuentes en los niños que en las niñas. Además, el 11,1% de los encuestados declara haber tenido algún accidente.

El 10,7% de la población, a dieta.

El 12,0% de los hombres y el 10,2% de las mujeres sufrieron algún accidente en los 12 meses anteriores a la encuesta. El 22,3% de la población afirma que tiene dificultades para realizar las actividades de la vida diaria debido a un problema de salud -el 18,6% de los hombres y el 25,9% de las mujeres-. Estas dificultades son más frecuentes en la población de mayor edad. Así, el 42,7% de las personas de 65 y más años -el 34,0% de los hombres y el 48,9% de las mujeres- presenta alguna limitación para las actividades de la vida diaria. En cuanto a los hábitos de vida, el 59,6% de la población adulta realiza ejercicio, un 63,1% de los hombres y el 56,3% de las mujeres de 16 y más años. En los hombres, este hábito es más frecuente entre los 16 y 24 años y en las mujeres, entre los 45 y 64 años.

En cuanto a la alimentación, el 2,9% de la población de uno y más años no desayuna -sólo un 13,2% toma un desayuno completo-. El más extendido se compone de lácteo u otro líquido más hidratos de carbono, opción del 49,4% de la población, 47,1% de los hombres y 51,7% de las mujeres. El 14% de la población toma un desayuno a base de líquidos y el 2,8% acompaña el líquido con zumo o fruta pero no consume hidratos de carbono. Un 2,9% no desayuna nada, un hábito más frecuente entre los 16 y 24 años, grupo de edad en el que alcanza el 7,8%. El 10,7% del total -el 8,8% de los hombres y el 12,5% de las mujeres- sigue algún tipo de dieta o régimen especial. Esta práctica es más frecuente en la población de mayor edad.EFE


AHANAOA A. C.
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado Saldana
Fundador y presidente.

Cinco de cada diez adultos y dos de cada diez niños presentan sobrepeso u obesidad en España

Cinco de cada diez adultos y dos de cada diez niños presentan sobrepeso u obesidad en España
 
El 10,7% de toda la población (el 8,8% de los hombres y el 12,5% de las mujeres) sigue algún tipo de dieta o régimen especial.
Redacción• 03/05/2007 16:54:21
El 52,7% de la población adulta y el 27,6% de la población infantil presentan sobrepeso u obesidad. Según la encuesta, el 44,4% de los hombres y 30,3% de las mujeres de 18 y más años tienen sobrepeso, de acuerdo con el peso y la talla declarados; además, un 15,5% de los hombres y un 15,0% de las mujeres presentan un índice de masa corporal considerado como obesidad. Ambos trastornos son más frecuentes en las personas de mayor edad. El 18,5% de la población de dos a 17 años tiene sobrepeso y el 9,1%, obesidad, según el avance provisional de los resultados de la Encuesta Nacional de Salud 2006, una estadística que viene realizándose desde 1987 y que permite conocer el estado de salud de los españoles y los factores que lo determinan.

En cuanto a sus hábitos de alimentación, el 2,9% de la población de uno y más años no suele desayunar. Solamente un 13,2% de la población de uno y más años realiza un desayuno completo (lácteo u otro líquido más fruta o zumos más hidratos de carbono).

El desayuno más extendido en la población se compone de lácteo u otro líquido más hidratos de carbono (pan, tostadas, galletas, cereales o bollería), que es preferido por el 49,4% de la población (47,1% de los hombres y 51,7% de las mujeres). El 14,0% de la población toma un desayuno únicamente a base de líquidos (sin fruta o zumo ni hidratos de carbono) y el 2,8% acompaña el líquido con zumo o fruta pero no consume hidratos de carbono. Un 2,9% no desayuna nada: este hábito es más frecuente entre los 16 y 24 años, grupo de edad en el que alcanza el 7,8%. El 10,7% de toda la población (el 8,8% de los hombres y el 12,5% de las mujeres) sigue algún tipo de dieta o régimen especial. Esta práctica es más frecuente en la población de mayor edad.


AHANAOA A. C.
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado Saldana
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lunes, 30 de abril de 2007

Obesidad y sobrepeso, mayores amenazas de la niñez mexicana

Obesidad y sobrepeso, mayores amenazas de la niñez mexicana

Las mayores amenazas en materia de salud que enfrenta la niñez mexicana son el sobrepeso y la obesidad, problemas que afectan a 30 por ciento de los 32.6 millones de infantes de cero a 14 años del país.
 
De no revertirse esa tendencia esos pequeños no sólo perderán años de su vida, sino que presentarán síntomas de síndrome metabólico (hipertensión, diabetes, colesterol alto), graves problemas ortopédicos, del corazón y gastrointestinales.
 
En entrevista con Notimex, la jefa de Consulta Externa del Hospital Infantil de México, Amapola Adell Gras, expuso que apenas hace unos años los niños que acudían a ese nosocomio lo hacían por desnutrición, pero ahora es para evitar que sigan engordando.
"Hace unos años veíamos más niños que nos consultaban por desnutrición, y ahora la demanda de consultas entre los grupos de cuatro y cinco años, y de 15 y 16 es por sobrepeso u obesidad", afirmó.
 
La especialista informó que los servicios de consulta externa con más demanda son neurología, alergología y los que atienden el sobrepeso y la obesidad, como nutrición y endocrinología, los que tienen un promedio de 550 a 600 consultas diarias en los diferentes grupos de edad, que van de cero a 17 años. Sostuvo que para contrarrestar la obesidad es indispensable que los pediatras incidan en el manejo adecuado de buenos hábitos de alimentación.
 
"No se trata de poner a dieta a los niños, se trata de que realmente se observe lo que es una buena norma de alimentarse, el plato nutricional que tenemos en la Norma Oficial Mexicana para la salud, que comprende carnes, leche, frutas y verduras, y sólo una muy pequeña porción de dulces", precisó.
 
Tras recordar que el lunes 30 de abril el Hospital Infantil de México celebrará su 64 aniversario, en el marco del cual se firmará el Pacto Nacional de Salud, la especialista resaltó los riesgos que tienen los niños obesos, como desarrollar un síndrome metabólico.
 
Otros problemas, dijo, son los gastrointestinales, ortopédicos y la apnea del sueño que puede ocasionar que no respiren adecuadamente, y los niños que la padecen pueden morir dormidos si no se les atiende y se les da tratamiento oportuno.
 
Asimismo se refirió al incremento entre la infancia a nivel mundial de enfermedades oncológicas como leucemias, lo que puede deberse a que ahora hay una mejor manera de diagnosticarlas, y al uso de plaguicidas que quedan en el medio ambiente, principalmente en aales.
 
Por ello recomendó a los padres de familia que lleven a sus hijos a la consulta externa de los servicios de salud pública por lo menos dos o tres veces al año y que observen las medidas que se difunden para el cuidado de los niños en las Campañas Nacionales de Salud.
 
Es importante, comentó, que a la hora del recreo en las escuelas se vendan frutas y verduras y no comida chatarra, así como agua de sabor en lugar de refresco, y se fomente el ejercicio, aún en lugares cerrados.
 
Adell Gras detalló las patología que más afectan a los niños y las niñas, de acuerdo con el grupo de edad al que pertenecen.
 
En el caso de los recién nacidos, mencionó, presentan problemas congénitos o inherentes al parto, como nacimientos prematuros, falta de oxigenación (hipoxia) y cardiopatías.
 
Entre los lactantes entre el mes y un año de edad, las enfermedades más frecuentes son las de vías aéreas superiores y el tracto digestivo, como diarreas, los cuales disminuirán con la introducción del biológico contra el Rotavirus en el esquema de vacunación.
 
"Hemos realmente cambiado los esquemas de vacunación y México es de los países que tiene una mejor cobertura, y gracias a ello, lo que antes se conocían como enfermedades propias de la infancia como sarampión y rubéola prácticamente han disminuido a cero. Prácticamente desaparecieron", subrayó.
 
En la edad preescolar y escolar, agregó, se deben vigilar sobre todo los problemas respiratorios, que son independientes a resfriados comunes, porque es la edad en que los niños pueden presentar trastornos alérgicos o asma.
 
Al referirse a la adolescencia señaló que hay que resolver lo que no se atendió en la infancia, como la consecuencia de alergias y asmas, así como obesidad, que afecta a 10 por ciento de este grupo poblacional.
 
"También se tienen que evitar los problemas inherentes a la violencia. Desafortunadamente nuestros adolescentes mueren en accidentes, deportes de riesgo y otros motivos que ellos mismos pueden establecer", concluyó.


AHANAOA A. C.
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado Saldana
Fundador y presidente.

Más del 50% de los españoles sufren sobrepeso u obesidad

Más del 50% de los españoles sufren sobrepeso u obesidad

30 de Abril de 2007
MADRID, 30 Abr 2007 (AFP) -
 
Más de la mitad de la población adulta española y más de un cuarto de la población infantil sufre sobrepeso u obesidad, según un estudio sobre la salud de los españoles publicado el lunes por el ministerio de Sanidad.
 
El "52,7% de la población adulta y el 27,6% de la población infantil presentan sobrepeso u obesidad", informó el ministerio en un comunicado difundido con ocasión de la publicación de la encuesta nacional anual sobre la salud de los españoles en el año 2006.
 
Según estas estadísticas, elaboradas en función de la altura y el peso declarado por las personas encuestadas, un 15,5% de los hombres adultos y un 15% de las mujeres sufren obesidad, mientras que un 44,4% de los hombres y un 30,3% de las mujeres tiene sobrepeso.
 
El problema del peso se ha agravado en los últimos meses, puesto que en la anterior encuesta, realizada en 2005, la proporción de adultos con algún kilo de más (sobrepeso u obesidad) era inferior al 50% (49,52%).
 
Los problemas de peso progresan también entre los niños. Un 9,1% de ellos (con edades comprendidas entre los 2 y los 17 años) sufren obesidad y un 18,5%, sobrepeso frente a una proporción del 8,5% y el 18,2% un año antes.
 
España es uno de los países europeos más afectados por la obesidad infantil después de Gran Bretaña.
 
No obstante, la misma encuesta afirma que un 68,8% de la población española dice gozar de buena salud.


AHANAOA A. C.
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado Saldana
Fundador y presidente.

viernes, 16 de marzo de 2007

Lanzan plan en Gran Bretaña para combatir obesidad infantil

Lanzan plan en Gran Bretaña para combatir obesidad infantil

Londres, 15 mar (PL) El gobierno británico anunció hoy que está lanzando un plan contra la obesidad infantil que consiste en orientar a los padres para que reconozcan los signos que advierten del sobrepeso en sus hijos.
 
La decisión sigue a una demanda del Medical Research Council (MRC), debido a que muchas progenitores no combaten el exceso de peso entre sus niños.
 
Susan Jebb, del Human Nutrition Research y expertos del MRC, encontraron barreras importantes que obstaculizan la lucha contra la obesidad, aunque conocen la necesidad de la prevención familiar, la adopción de estilos de vida sanos, la dieta y el ejercicio físico.
 
Los científicos dijeron que existen personas con una pobre percepción de su propio peso y peor aún del sobrepeso u obesidad de los niños.
 
Una vida agitada, horas de trabajo irregular y sentir que alcanzar un estilo de vida saludable es difícil, hacen que muchos no opten por formas sanas de vida.
De acuerdo con los expertos, uno de los problemas más grandes es que los padres acepten de buena voluntad nuevos alimentos.
 
El 80 por ciento de los padres reconoce que una dieta no saludable y la falta de actividad física contribuye a la obesidad, manifestó la doctora Jebb.


AHANAOA A. C.
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado Saldana
Fundador y presidente.

sábado, 10 de marzo de 2007

La diabetes ocupa el segundo lugar en causa de muerte en Nuevo León

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Alerta Salud sobre peligros de la diabetes y obesidad
Por: Consuelo Córdova Rojas, Sábado, 10 de Marzo de 2007
En Nuevo León la segunda causa de muertes es por la diabetes
Autoridades estatales ponen en marcha la campaña denominada "Vamos por el Control, no a la Diabetes y la Obesidad"
 
La diabetes ocupa el segundo lugar en causa de muerte en Nuevo León, pues al año se diagnostican 8 mil 500 casos nuevos de esta enfermedad, por lo que la Secretaría de Salud realizó por tercera ocasión y en coordinación con la Fundación Platícame la campaña denominada "Vamos por el Control, no a la Diabetes y la Obesidad".
 
Cada hora se registran cinco casos de diabetes, y por ello se busca con esta campaña concientizar ala comunidad, pero sobre todo a la niñez, en torno a la importancia de adoptar estilos de vida saludables para evitar enfermedades como ésta, que ocasionan por ejemplo insuficiencia renal.
 
Nemesio López, sub secretario de Prevención y Control de Enfermedades, subrayó la importancia de llevar un control de salud para prevenir tanto la obesidad como la diabetes, ya que Nuevo León se ha posicionado en esta problemática.
 
Además, la Secretaría de Salud lanzó un llamado para que la comunidad en general tome sus precauciones, sobre todo en el control de peso corporal, ya que es un factor para contraer enfermedades.
 
Durante el evento, se realizaron gratuitamente exámenes médicos a los cientos de asistentes para detectar colesterol, diabetes e hipertensión, y se entregaron trípticos con información sobre cómo prevenir la obesidad y la diabetes.
 
Asimismo, el adolescente Emilio Fernández, quien ha promovido el cuidado de la salud para quienes tiene diabetes y para quienes no lo padecen, entregó un reconocimiento a nombre de la Fundación Platícame a funcionarios de la Secretaría de Salud.


AHANAOA A. C.
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado Saldana
Fundador y presidente.

miércoles, 7 de marzo de 2007

Nuevos datos sobre la dieta Atkins

DIETA ATKINS
radio Universidad de Chile -
Muy popular desde la década de los 70, la dieta Atkins propone reducir prácticamente a cero la ingesta de hidratos de carbono. ...
Dieta de Atkins: "mejor que otras"
BBC Mundo -
La controvertida dieta de Atkins, baja en carbohidratos, obtuvo mejores resultados que otros regímenes en un amplio estudio en Estados Unidos. ...
Nuevos datos sobre la dieta Atkins
elmundo.es -
MADRID.- La dieta Atkins vuelve a ser noticia. Un estudio publicado en el último número de la revista 'Journal of the American Medical Association' ('JAMA') ...
Las dietas pobres en hidratos de carbono, las mejores
20 minutos -
Un estudio de cuatro de las dietas más populares ha descubierto que con una de ellas (el plan de Atkins) se pierde al menos dos veces más peso que con ...


AHANAOA A. C.
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado Saldana
Fundador y presidente.

Dieta de Atkins: "mejor que otras", segun una investigación de la Universidad de Stanford

Dieta de Atkins: "mejor que otras"
BBC Mundo Ciencia

La controvertida dieta de Atkins, baja en carbohidratos, obtuvo mejores resultados que otros regímenes en un amplio estudio en Estados Unidos.

Carne
La dieta Atkins es alto en proteínas y baja en carbohidratos.
La investigación de la Universidad de Stanford, que fue llevada a cabo con más de 300 mujeres, fue financiada por varias prestigiosas organizaciones científicas estadounidenses.
El estudio comparó los efectos de cuatro dietas: tres de ellas populares y sustancialmente diferentes, y la otra basada en las recomendaciones nacionales de nutrición.
Las mujeres que siguieron la dieta de Atkins durante un año perdieron más peso y registraron más efectos beneficiosos en sus niveles de colesterol y presión arterial.
Sin embargo, el estudio publicado en la Revista de la Asociación Médica Estadounidense no analizó los posibles problemas a largo plazo en la salud de las mujeres.
Los críticos de las dietas bajas en carbohidratos afirman que éstas pueden ocasionar problemas de salud a futuro.
El equipo de Stanford no encontró evidencia de dichos problemas después de estudiar durante un año la dieta Atkins.
Pero admiten que es probable que en un estudio de 12 meses no se identifiquen los problemas potenciales a largo plazo.
"Otros estudios han demostrado que con la dieta Atkins aumentan los niveles de colesterol malo", dijo a BBC Ciencia la doctora Sonia Olivares, experta en Salud Pública del Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos de Chile.
"Y yo tengo muchas dudas sobre las dietas que se siguen durante un año, porque es muy difícil seguir por tanto tiempo una dieta tan restrictiva", afirma la especialista.
Los expertos afirman también que con una dieta baja en hidratos de carbono es difícil obtener cantidades adecuadas de varias vitaminas y minerales básicos.
Aún así, los investigadores de Stanford señalan que "muchos profesionales de la salud, incluidos nosotros, hemos descartado o sido muy escépticos del valor de las dietas muy bajas en carbohidratos para la pérdida de peso".
"Pero al parecer, éstas son una alternativa viable para los que están a régimen", agregan.
Dietas
Los investigadores asignaron al azar uno de cuatro tipos de dieta a 311 mujeres.
Las dietas estudiadas fueron:
  • Atkins: la dieta de los más bajos niveles de carbohidratos
  • La dieta Zona : también baja en carbohidratos, se centra en una proporción de 40:30:30 de carbohidratos, proteínas, grasas; una proporción que dice minimiza el almacenamiento de grasas y reduce el hambre
  • La dieta LEARN (siglas en inglés de Estilo de Vida, Ejercicio, Actitudes, Relaciones y Nutrición): basada en las recomendaciones nacionales, baja en grasas, alta en carbohidratos
  • La dieta Ornish: Muy alta en carbohidratos y extremadamente baja en grasas
Control de peso
Los que siguieron la dieta Atkins perdieron peso más rápido.
Las mujeres asistieron a clases de nutrición semanales durante las primeras ocho semanas, y recibieron un libro donde se les indicaba cómo seguir su dieta específica.
Después se les dejó solas para que siguieran la dieta en la mejor forma posible.
Tal como explica la doctora Olivares, es probable que durante ese tiempo las voluntarias no hayan sido tan estrictas con su consumo.
"Es muy difícil mantenerse durante un año sin consumir verduras y frutas tal como lo establece la Atkins".
"Y tengo serias dudas si alguien puede seguir ese régimen durante un año", afirma.
Fácil
Lo cierto es que al final del año, las 77 mujeres que siguieron la dieta Atkins habían perdido en promedio 4,7 kilos.
El grupo LEARN perdió en promedio 2,6 kg., el Ornish, 2,17, y el Zona 1,59 kg.
El grupo Atkins también registró la mayor disminución en los niveles de colesterol "malo", de presión arterial, y el mayor aumento en los niveles de colesterol "bueno".
Sin embargo, el grupo Atkins, aunque fue el que perdió peso más rápidamente, también comenzó a aumentar de peso hacia el final del estudio.
Los científicos indican que la clave podría ser que la dieta Atkins es la más fácil de seguir.
"Lo que probablemente ayuda a la pérdida de peso es que la gente que consume altos niveles de proteína se siente satisfecha más rápidamente", dice la doctora Olivares.
"Lo cierto es que no se conocen los efectos a largo plazo de estas dietas y un alto consumo de grasas puede traer serios problemas a la salud".
Lo mejor, afirma la experta, es no excluir ningún grupo de alimentos.
"La única forma de obtener todos los nutrientes que el organismo necesita para funcionar apropiadamente es seguir una dieta equilibrada", señala Sonia Olivares.




AHANAOA A. C.
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado Saldana
Fundador y presidente.

sábado, 24 de febrero de 2007

El Reino Unido presenta nuevas medidas para reducir la obesidad infantil

Obesidad infantil
El Reino Unido presenta nuevas medidas para reducir la obesidad infantil
Se prohibirán los anuncios de alimentos hipercalóricos durante la emisión de programas infantiles
 
23 de febrero de 2007
La autoridad reguladora del sector de la publicidad en el Reino Unido, Ofcom, presentó ayer nuevas medidas para fomentar un estilo de vida sano y reducir la obesidad infantil. Entre ellas destaca la prohibición, a partir de 2008, de emitir anuncios de alimentos hipercalóricos durante los programas de televisión dirigidos a menores de 16 años.
 
Asimismo, Ofcom apuesta por eliminar la utilización de la imagen de personajes famosos o de cómic para promocionar alimentos poco saludables. También se prohibirán las ofertas y reivindicar que son sanos ciertos productos considerados perjudiciales.
 
Las restricciones publicitarias se aplicarán a todos aquellos alimentos y refrescos considerados por la Agencia de Estándares en la Alimentación como poco saludables por su alto contenido en sal, azúcar o grasa, señaló Ofcom. Los canales infantiles tendrán un periodo de adaptación a las nuevas medidas, que se aplicarán directamente a las nuevas campañas de publicidad.



AHANAOA A. C.
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado Saldana
Fundador y presidente.

martes, 13 de febrero de 2007

Chile ocupa segundo lugar latinoamericano en ranking mundial de obesidad

Chile ocupa segundo lugar latinoamericano en ranking mundial de obesidad

EFE
En un ranking internacional sobre obesidad publicado hoy por la revista Forbes, Chile aparece como el segundo país latinoamericano con el 65,3 por ciento de obesos en el puesto 23, sólo siendo superado por México, que posee el 19 y con un 68,1 por ciento de obesos.
 
Mientras los primeros puestos de la población obesa del planeta son ocupados por los habitantes de las islas del pacífico.
 
Liderando la lista aparece la República de Nauru, donde el 94,5 por ciento de los habitantes padecen de sobrepeso.
 
Los Estados Federales de Micronesia, las Islas Cook, Niue y Tonga ocupan el segundo, tercero, cuarto y quinto lugar de la lista, establecida de acuerdo los criterios de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Estados Unidos, donde el 74,1 por ciento de la población está considerada obesa, es el primer país occidental que aparece en el ránking, en el que ocupa en el noveno puesto.
 
República Dominicana, con un 71 por ciento de sus habitantes con sobrepeso, es el primer país latinoamericano de una lista en la que figura en el décimo primer lugar, seguido de cerca por Argentina, en puesto número trece y con un 69,4 por ciento de obesos.
 
El primer país europeo de la relación es Grecia, en el lugar numero 16 y con un 68,5 por ciento de obesos, en tanto que España ocupa el puesto número 83, con un 51,8 por ciento de obesos.
 
El último en la lista Eritrea, que ocupa el puesto numero 194, con solo un 4,4 por ciento de personas con sobrepeso.
 
Según Neville Rigby, portavoz de la Asociación Internacional para el Estudio de la Obesidad, el incremento de la población con sobrepeso en el globo se explica por el "proceso de urbanización, que conlleva el abandono de la comida tradicional y la dependencia de la comida industrial".


AHANAOA A. C.
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado Saldana
Fundador y presidente.

jueves, 8 de febrero de 2007

Seis millones de mexicanos padecen diabetes

Seis millones de mexicanos padecen diabetes
El director de la Facultad de Medicina de la UNAM, dijo que prácticamente la mitad de los que tienen esta enfermedad son menores de 40 años.
 
México, D.F.- En México, la diabetes afecta a casi seis millones de personas y se ha convertido en el mayor problema de salud pública, mientras a nivel mundial se estima que en 2025 habrá 300 millones de enfermos, 75 por ciento en países pobres.
 
Al dar a conocer datos sobre diabetes mellitus tipo dos, el director de la Facultad de Medicina de la UNAM, José Narro, indicó que en 1955 fallecieron mil 500 mexicanos por esa causa, cifra que pasó a 67 mil decesos en 2005, lo que significó un aumento de 45 veces.
 
En estados como Coahuila, refirió, más de 17 por ciento de la mortalidad corresponde a ese mal y también figuran entidades como el Distrito Federal, Guanajuato, Estado de México, Tamaulipas y Puebla, con una afectación importante de ese padecimiento.
 
En el Seminario de Investigación sobre la Etiología de la Diabetes Mellitus 2007, sostuvo que la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición establece que 9 por ciento de los adultos mexicanos son diabéticos y 28 por ciento de los enfermos ignora que lo son.
 
De acuerdo con un comunicado, la prevalencia más alta se da en el grupo de 60 a 69 años de edad, lo que significa que uno de cada cuatro mexicanos en ese rango la padecen, y en total existen alrededor de un millón 200 mil personas afectadas.
 
José Narro dijo que prácticamente la mitad de los diabéticos menores de 40 años desconocen que padecen la enfermedad, la cual aparece cada vez a edades más tempranas.
 
Sobre las causas que han propiciado un aumento de diabéticos en el país, enumeró el aumento de la esperanza de vida, la obesidad, el sedentarismo, los cambios en la alimentación y el crecimiento de la población urbana.
 
Los niños que nacen con bajo peso también la desarrollan en su vida adulta. Detalló que uno de cada cuatro enfermos tienen complicaciones graves, algunas fatales y relativamente de instalación progresiva, silenciosa, paulatina y amenazantes.
 
De ellos, 14 por ciento presenta neuropatía diabética, ocho pie diabético y 3 por ciento ceguera.
 
La relación de la enfermedad con problemas como infartos e insuficiencia renal, y todo lo que representa para la calidad de vida del individuo, en la familia y el costo que conlleva la diálisis o trasplante, son situaciones difíciles.


AHANAOA A. C.
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado Saldana
Fundador y presidente.

viernes, 26 de enero de 2007

El Parlamento británico alerta del riesgo de obesidad de una generación entera

El Parlamento británico alerta del riesgo de obesidad de una generación entera

25/01/2007
Una dieta poco equilibrada y unos hábitos sedentarios son los culpables de esta situación

(Firma: Agencias)
Un comité parlamentario británico ha alertado del riesgo que sufre una generación entera de niños británicos, que ahora cursa la educación primaria, de alcanzar altos índices de obesidad, que desembocarían en graves problemas de salud.

Un informe del Comité de Cuentas Públicas de la Cámara de los Comunes, hecho público hoy, concluyó que al menos uno de cada siete niños de primaria sufre obesidad por culpa de sus hábitos sedentarios y una dieta poco equilibrada.

Según el estudio, el problema del sobrepeso le cuesta al Gobierno alrededor de 3.500 millones de libras (5.307 millones de euros), gasto que en tres años aumentará hasta los 4.500 millones de libras si la tendencia actual continúa.

La obesidad entre los dos y los diez años de edad se ha incrementado en 3,5 puntos porcentuales desde 1995, al pasar del 9,9 por ciento de los niños británicos a un 13,4 por ciento en 2004.

Insuficiente prevención

Según el presidente del Comité, Edward Leigh, los Ministerios británicos de Sanidad y Educación están haciendo «demasiado poco» para frenar la «alarmante» epidemia de obesidad.

Tres años atrás, las carteras de Sanidad, Educación y Cultura, Medios de Comunicación y Deporte fijaron conjuntamente la meta de poner fin al incremento de la obesidad entre los menores de once años antes de 2011, una medida que según Leigh no prosperó lo suficiente.

«Aunque cambiar los hábitos de los niños y de sus padres es un asunto delicado, es sumamente urgente que los departamentos involucrados trabajen de forma conjunta», añadió Leigh.

El informe del comité parlamentario denunció, además, la decisión tomada el verano pasado por el Ministerio de Sanidad del Reino Unido de no comunicar a los padres los resultados de las pruebas de obesidad realizadas a sus hijos, una medida que en su momento se adoptó para «evitar la alarma generalizada».


AHANAOA A. C.
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado Saldana
Fundador y presidente.

martes, 23 de enero de 2007

Cada vez más frecuente en la Unión Europea

Fuente: © Parlamento Europeo
http://www.europarl.eu.int/
UE: La obesidad, cada vez más frecuente en la Unión Europea
/noticias.info/ Europa no para de engordar. Se calcula que en los 27 Estados miembros catorce millones de niños padecen sobrepeso, y otros tres millones son obesos. Además, en algunos de estos países la mitad de la población adulta pesa más de lo que debería, y dos de cada diez europeos serán obesos. La obesidad es ya una epidemia europea que afecta sobre todo a niños y adolescentes, según un informe del PE. Las medicinas propuestas: información, deporte, educación y comidas equilibradas en los colegios.

La obesidad y el sobrepeso son uno de los mayores retos médicos a los que se enfrenta Europa. Cada vez hay más michelines, y la razón es sencilla: en la Unión Europea (UE) se come mucho y se hace poco ejercicio. En algunas regiones de la Unión, hasta el 27 por ciento de los hombres y el 38 por ciento de las mujeres son obesos. Tampoco deja de crecer la obesidad infantil, al ritmo de 40.000 niños obesos más cada año.

La obesidad aumenta el riesgo de padecer infartos de miocardio o enfermedades graves como la diabetes tipo 2, hipertensión, dolencias coronarias o incluso algún tipo de cáncer. Una nutrición pobre y la falta de ejercicio son las principales causas de muerte evitable en Europa; además, se calcula que hasta el siete por ciento de los costes sanitarios totales de la UE están relacionados con el exceso de peso.

Por una Europa más saludable y ligera

El Parlamento Europeo (PE) tiene previsto someter a votación durante la sesión Plenaria de febrero en Bruselas un informe, elaborado por la eurodiputada liberal belga Frédérique Ries, con el que la Eurocámara fija su postura respecto al Libro Verde de la Comisión sobre la materia. En el documento, el PE recomienda a los Estados miembros que den a la obesidad el rango de enfermedad crónica, con el fin de evitar que se discrimine y estigmatice a quienes la padecen. También insiste en la importancia de informar al consumidor desde la infancia, y considera que una estrategia que pretenda prevenir y controlar la obesidad debe tener en cuenta todas las etapas de la vida, desde el período prenatal hasta la vejez.

Además, el texto pide que se garantice la facilidad de acceso al deporte y la actividad física de los niños en los colegios y que se subvencione a los servicios de catering escolar para que mejore la calidad de las comidas que ofrecen. El informe destaca, asimismo, el papel didáctico de los medios de comunicación en relación a la salud y la nutrición, por lo que reclama a la Comisión que regule la publicidad de alimentos ricos en grasas, azúcar o sal.

La salud, constante preocupación del PE

El PE ya adoptó en 2006 un informe en el que se reclamaba un aumento de las exigencias sanitarias y nutricionales para los alimentos y se llamaba la atención sobre el etiquetado de estos productos. También la Comisión Europea ha prestado a tención a la obesidad, presentando en 2005 un Libro Verde por el que se abría un proceso de consulta pública sobre la materia.

Nutrición, ejercicio físico y lucha contra la obesidad son prioritarias en la política de salud pública de la UE, y forman parte del programa de acción europeo para el período 2003-2008 en este campo.


domingo, 14 de enero de 2007

Advierten sobre bebidas y obesidad

Advierten sobre bebidas y obesidad
SALUD - 01/14/2007
Enrique Rubio


Otros Titulares
 Alcoholicos hispanos reciben poca ayuda
 Alimentos clonados
Washington/EFE — Un mayor control de las familias hispanas sobre el tipo de bebidas que consumen es un instrumento clave para acabar con los altos índices de obesidad y sobrepeso que sufre la comunidad, según un estudio.
 
El informe, llamado "Lo que bebe Estados Unidos" y que deriva de una compilación de datos recogidos desde 1999 hasta 2002, asegura que los estadounidenses ingieren más de 500 calorías diariamente a través de líquidos.
 
Esta cantidad supone casi un cuarto del total de calorías recibidas diariamente (22%) y llega básicamente a través de refrescos, bebidas azucaradas o con sabor a frutas y tés endulzados.
Sin embargo, la percepción generalizada entre la comunidad hispana es que ingesta menos calorías de lo que en verdad hace: el 64% de los encuestados piensa que las bebidas les reportan menos de 300 calorías un día cualquiera.
 
El informe realizado por la Corporación Environ, que coteja los datos de 10,000 estadounidenses que participaron en dos macroestudios gubernamentales, descubrió también que los adolescentes y los adultos beben de dos a tres veces más refrescos y sodas que leche. El grupo que menos leche consume es el de mujeres entre 19 y 49 años, con sólo 0.16 litros al día.
Para la nutricionista Claudia González, de la Asociación de Dietistas de EE.UU. (ADA, por sus siglas en inglés), la gente debería saber qué líquidos está tomando y sus propiedades para conocer sus calorías. "Cuando controlamos nuestro peso, pensamos sólo en la comida, pero tenemos que darnos cuenta de que casi un cuarto de las calorías nos llegan por lo que bebemos", dijo González, quien advirtió de que muchos estudios recomiendan que la bebida suponga nada más que el 15% de las calorías diarias.
De las 49 onzas (1.37 litros) de líquidos que consume el estadounidense de promedio a diario, 18 onzas (medio litro) proviene de refrescos azucarados o bebidas de sabores, según González.
 
La dietista dio dos principales recomendaciones para saber qué beber: "por un lado, hay que saber que las calorías líquidas importan, y por el otro, debemos buscar bebidas de nutrientes densos, como la leche, que aporta nueve vitaminas esenciales y proteínas".
 
En una línea similar, la especialista en Medicina Interna del hospital Cedar Sinaí de Los Angeles (California) Aliza Lifshitz destacó que existe el mito de que a partir de cierta edad la leche no es necesaria, cuando su consumo puede, por ejemplo, reducir el riesgo de padecer osteoporosis.
 
Asimismo, otro mito corriente en la sociedad es que la leche desnatada pierde parte de sus nutrientes, cuando eso, según Lifshitz, es falso.
 
Estos problemas se agudizan al tratarse de la población hispana en EE.UU., un tercio de la cual tiene problemas de obesidad. "`Sabemos que a los hispanos les encantan las sodas!", aseguró entre risas Lifshitz. Incide González: "A mucha gente el agua no le gusta y busca otras opciones con sabores".
 
El estudio forma parte de una campaña a nivel nacional llamada "Piensa lo que bebes", que pretende aumentar el conocimiento del papel de las bebidas en la lucha contra la obesidad.